Nunca se falou tanto sobre saúde e bem-estar como nesta última década. Mas você sabe como ter uma alimentação que cuide também da saúde do seu coração?
Pensando nisso, montamos um passo a passo simples e explicativo de como manter uma boa alimentação, e consequentemente uma boa saúde cardiovascular.
Para isso, nos baseamos em um guia recentemente publicado pelo departamento de nutrição da escola de saúde pública da Harvard, denominado “Healthy Living Guide”.
O guia segue alguns preceitos básicos, como o que é uma alimentação saudável, como envelhecer com qualidade de vida e a importância de diferentes aspectos como alimentos in natura, diferentes vitaminas e como montar um prato saudável.
Além disso, para explicar melhor todos esses preceitos, nos espelhamos na realidade brasileira, pensando em dicas para você manter uma boa saúde do coração e do corpo como um todo.
Alimentação, saúde cardíaca e longevidade
A maneira como você se alimenta e seus hábitos do dia a dia podem alterar a maneira que você envelhecerá no futuro.
Dessa forma, falar de uma boa alimentação e da manutenção da nossa saúde, é falar também sobre longevidade e qualidade de vida.
A expectativa de vida nunca foi tão alta. No Brasil, estamos quase alcançando a marca de 80 anos de expectativa, o que muito se afasta dos 48 anos que tínhamos como referência em 1950.
Uma pauta cada vez mais frequente é a importância de considerarmos não apenas viver por mais tempo, mas viver com saúde e qualidade de vida. O mais importante é chegar bem às idades mais avançadas, com boa capacidade funcional e autonomia.
E como você já deve imaginar, a saúde cardiovascular é crucial para um processo de envelhecimento saudável, e a alimentação não ficaria de fora dessa equação.
Como manter uma alimentação saudável
Alimentação equilibrada, limpa, balanceada, e entre outros adjetivos, são corriqueiramente utilizados para descrever uma alimentação saudável. Este assunto, vem sendo cada vez mais falados e buscado por pessoas no mundo todo.
Mas afinal o que seria uma alimentação saudável? O que significa ter essa alimentação balanceada da qual tanto se fala?
De maneira geral, uma alimentação saudável é aquela que engloba todos os nutrientes necessários para o funcionamento pleno do corpo, de preferência com uma quantidade razoável de alimentos naturais e frescos.
Tal alimentação focada nos nutrientes e em alimentos naturais tem a tendência de trazer diversos benefícios para o dia a dia de quem é adepto a ela. Como por exemplo:
- Maior energia e disposição ao longo do dia
- Prevenção de doenças
- Regulação da produção hormonal
- Melhoria da qualidade do sono
- Bem-estar geral
Muitos dos tópicos citados acima, como o bem-estar, a prevenção de doenças e a maior disposição ao longo do dia, podem ser associados em parte à manutenção da saúde cardiovascular.
Dessa forma, é interessante pensarmos em uma alimentação que nos auxilie a manter a saúde do coração, como forma de preservar a saúde geral do nosso corpo.
Alimentação Cardioprotetora: como começar
Uma boa forma de começar a pensar mais na saúde do coração quando vamos nos alimentar é seguindo uma alimentação cardioprotetora, que como o próprio nome já antecipa, diz respeito a uma rotina alimentar que proteja nosso coração.
A Dieta Cardioprotetora Brasileira (DiCa BR) surgiu como uma iniciativa do Ministério da Saúde, que criou algumas orientações pensando na realidade brasileira, como uma forma de adaptar as recomendações gerais de alimentação e saúde cardiovascular para as peculiaridades e alimentos típicos de nosso país.
Essa dieta divide os alimentos em três grupos: os verdes, os azuis e os amarelos, que devem ser consumidos em diferentes quantidades.
- O grupo verde é composto pelos próprios alimentos cardioprotetores, e devem ser consumidos em maior quantidade. Frutas, vegetais, leguminosas, leite e iogurte (de preferência desnatados) entram na lista, prestando sempre atenção à sazonalidade e à região do país em que você mora, dando preferência aos alimentos locais.
- O grupo amarelo deve ser consumido com moderação, e compõe alimentos mais ricos em carboidratos e calorias. Pães, cereais, castanhas, farinhas e azeites entram nesse grupo. Ou seja, são alimentos que podem e devem ser consumidos, porém sempre com moderação.
- O grupo azul é o que deve ser consumido em menor quantidade. Sendo composto de alimentos mais ricos em gorduras e colesterol. Doces, carnes vermelhas e os queijos entram nessa lista.
Além desses três grupos que devem estar presentes em uma dieta, existe também o grupo vermelho, composto por alimentos ultra processados, que devem ser evitados ao máximo. Refrigerantes, macarrão instantâneo, salsichas, embutidos e sorvetes são apenas alguns exemplos da infinidade de alimentos ultra processados que temos disponíveis no mercado atualmente.
Dicas gerais para a manutenção da saúde cardíaca
Além de manter uma boa alimentação, alguns outros fatores possuem um papel importante quando falamos em saúde cardiovascular.
Praticar atividades físicas regulares, ter um sono reparador e de qualidade e realizar consultas com um médico cardiologista sempre que necessário, são algumas das principais recomendações.
Concluindo, é de suma importância manter-se atento à saúde do seu coração. Visite seu cardiologista regularmente!
