A osteoporose, que atinge cerca de dois milhões de brasileiros por ano, é causada pela perda de massa óssea, geralmente a partir dos 45 anos. Esta é a idade aproximada em que o corpo passa a não regenerar a massa, o que acaba enfraquecendo os ossos, que ficam vulneráveis a fraturas. Há diferentes opções de tratamento mas o primeiro passo, inclusive para efeito de prevenção, é consumir alimentos que contenham cálcio e vitamina D. Enquanto o cálcio é fundamental para para o fortalecimento dos ossos, a vitamina ajuda o organismo a processar e absorver o mineral.
Ação do cálcio e da vitamina D na briga contra a osteoporose
- A ingestão de cálcio reduz a perda óssea e diminui o risco de fratura nas vértebras, que são os ossos que circundam a medula espinhal;
- O consumo de cálcio na infância fortalece a massa óssea na idade adulta;
- O cálcio beneficia outras partes do corpo, já que reduz a pressão e os níveis de colesterol no sangue;
- O consumo de suplementos de cálcio e vitamina D ajudam a prevenir a perda de dentes e fraturas em idosos.
Cálcio
As mulheres que ainda não entraram na menopausa e os homens devem ingerir pelo menos 1000 mg de cálcio por dia. Após a menopausa, o consumo das mulheres deve subir para 1200 mg. Não se deve, no entanto, passar de 2000 mg por dia, e, em caso de problema gastrointestinal, que pode prejudicar a absorção do cálcio, o médico deve avaliar a dose adequada.
Outra boa fonte do mineral são vegetais (brássicas) como couve e brócolis. Suplementos, prescritos por indicação médica, podem completar a cota se as refeições não fornecerem a dose recomendada. Mas eles não substituem, de forma alguma, tratamentos contra a osteoporose como reposição hormonal e medicamentos como biofosfonatos. É importante, inclusive, monitorar o uso de outros remédios, pois vários ativos podem ter a absorção afetada pela presença do cálcio. Há também a possibilidade de medicamentos, como por exemplo os diuréticos, influenciarem a absorção e excreção do mineral.
Vitamina D
Já a vitamina D deve ser consumida por homens acima dos 70 e mulheres na menopausa em pelo menos 800 unidades diárias. Não há uma dose regulamentada para os mais novos, até porque o excesso pode ser tóxico, mas a recomendação fica geralmente em 600 unidades diárias, conforme recomendação médica. Além do leite, que tem cerca de 100 unidades por copo, o salmão é uma boa fonte da vitamina, com cerca de 800 a 1000 unidades por porção.
Cálcio e vitamina D — dupla de aliados poderosos contra a osteoporose.
